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Professional

Jumbo 30evo Plus

V782PK1

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Struttura in acciaio INOX
  • Prestazioni professionali garantite dalla potente doppia pompa
  • VELOCITA’ DI ASPIRAZIONE POTENZIATA A 28 LT/MIN
  • Facilità d’uso con le levette di aggancio autobloccanti
  • Tripla impostazione di sigillatura: cibi secchi, cibi umidi e cibi molto umidi
  • Ciclo completamente automatico
  • Funzione vuoto manuale a pulsazioni per cibi fragili e delicati
  • Funzione di saldatura manuale
  • Ciclo specifico per la realizzazione dei sacchetti dai rotoli
  • Ciclo specifico per ottenere il vuoto nei contenitori
  • Parte superiore staccabile per una facile pulizia
  • Vaschetta ferma liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie
  • Barra saldante da 30cm ad alta dissipazione termica
  • Ciclo specifico per la “Marinatura rapida sottovuoto” (12 minuti nell’apposito contenitore ACO 1073)
  • Vuotometro analogico
  • Conforme alla Direttiva EuP consumi di energia
  • Barra saldante: 30 cm

Utilizzabile con tutti i contenitori inox sottovuoto Gastronorm escluso il formato 1/1 H200

TUTORIAL

DETTAGLIO TASTIERA

dettaglio
A - Ciclo completamente automatico (aspira e salda automaticamente)
P - Funzione vuoto manuale a pulsazioni per cibi fragili e delicati
S - Saldatura manuale
T - Possibilità di regolare il tempo di saldatura su 3 livelli (molto utile nel caso di sacchetti umidi)
C - Per effettuare il vuoto nei vari contenitori
DOTAZIONE COMPRESA
  • 5 sacchetti pre-tagliati cm 30x40
  • Tubo di collegamento per accessori
  • Taglia sacchetti "Magic Cutter"
  • Manuale istruzioni d'uso
  • Guida per la conservazione sottovuoto degli alimenti
CARATTERISTICHE TECNICHE
Portata pompa   28 litri/minuto
Potenza max   130 W
Valore vuoto pompa:   -0,83 bar

 

DOWNLOADS
Federazione Italiana Cuochi